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最近市場的菜、水果都便宜又好吃 鼓勵大家多多支持台灣農業
原本春節放假期間,要試作第二次地瓜點心 因為貪玩 拖到昨天才試第二次
豬頭的偶又忘記帶相機回家,只好用拔拔的Moto相機 但照出來效果有些差
前段因擔心又未能成型,所以沒拍 ~ 基本上就是將地瓜蒸熟、壓成泥,再加入麵粉揉揉揉
( 前段製作過程,可參考失敗的小饅頭 )
揉成一坨一坨小圓球,順便可拿捏大小 ~ 成型了ㄟ
將小圓球壓扁,以方便烘烤時受熱均勻;送入咱家平民小烤箱開始烤 然後
小多在我製作過程中,選了一個絕佳觀景點
趴著 or 坐著都舒服
在送入烤箱後,小多也自動的轉向烤箱方向 繼續邊睡邊等待
在烤箱過程中,為避免烤焦 所以一次時間不敢設定太久,還得翻面再烤 ~ 香味四溢
接近完成階段,香味越來越濃 ~ 小多出現了這樣的表情
麻:小多你可以再誇張點
小M總是有樣學樣的,在等待中睡著了 因為又到了PM 12:00
烤箱〝ㄉㄤ ㄉㄤ〞響,小M忍不住 乾脆下來巴著我討吃的
地瓜薄餅出爐 ~ 在5分鐘+翻面+5分鐘+2分鐘後
裝入冰箱冷藏保存 YA
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