小M需要注意水份的補充,以避免尿道產生結石、或肝膽負擔加重
雖然他已經比小多多喝很多水了,但我總是會利用每天2次餵SOD及糖漿時,趁機多灌他幾針筒水,
剛開始他會配合拼命舔,但最近他總是故作老人癡呆狀、讓灌的水由嘴角流出
和M討論小M的不配合態度,M提出作果凍給小M吃 ~ 對 吃是小M的命,只要有吃他配合度超高
果凍我以前都用洋菜粉製作,但經過處理的東西、會多了很多不必要的添加物,
所以M建議用天然洋菜。
去買天然洋菜前我在Google和奇摩知識+作了功課,有一個網友寫的很好、
其中一段重點摘錄如下:
目前比較保險的選購方式,就是直接購買日本產品。辨認方式可以從商品條碼來看,日本商品的國別碼是45和49,台灣的是471。
如果想要購買出自日本的寒天產品,一般來說,在日本超商、百貨公司購買應該都沒什麼問題,因為日本厚生省就有嚴格規定,凡是販售寒天相關產品的商社一定要出具不含人工甘味劑、螢光增白劑、硼砂和鉛的相關證明。 想了解更多請進知識+
我相信很多人真的不是故意哈日,是因為台灣的食品管理讓人不敢恭維
循著這個建議來到松青選購,松青的天然洋菜有2種牌子,在日系百貨超市會有更多的選擇
左邊的是大多數網友知道的老牌子惠昇、右邊是正逢
顏色比一比 ~ 正逢勝出
產地比一比 ~ 正逢勝出,產地還是日本、但由台灣分裝
我相信臺灣人看到產地是大陸的商品、應該沒人想下手拿吧
正逢的營養標示 ~ Na有比較高,但小量加水稀釋後、應該不是問題
強調原色、無漂白,不含防腐劑、添加劑,感覺就是讚啦
包裝背面有各種果凍的作法,簡單易做而明瞭 ~ 可以參考喔!
今天原本要作的是蘋果果凍,但是蘋果好像有點放過久、口感和香味都有些跑掉
所以臨時加了1片cheese增加奶味、強化口感。
STEP 1
依照包裝標示天然洋菜與水的比例,〝剪下〞所需洋菜份量,用清水稍加清洗。
STEP 2
將洗好的洋菜加入適量水,放置爐上煮至洋菜完全融化。
P.S. 臨時加入一片cheese,cheese以冒泡的方式融化
STEP 3
在等待洋菜煮溶的過程可以準備水果切丁。
STEP 4
將已經完全溶化的洋菜置入先前的水果切丁容器、等待冷卻變成凍狀。
這是多多和小M的
這是麻麻要試吃的
當然在麻麻洗手作羹湯的短暫時間,2兄弟一定是不離不棄的長相左右
叫多多坐好給麻麻拍個照,多多不囉唆立刻跳上平常可以困住他的紙箱擺POSE
等 ~ 等 ~ 等 ~
多多乾脆自己站起來瞧瞧 忘了他叫短腿多
在等待果凍成凍時、讓他們先吃晚餐,小M不挑的一下就吃完了
多多是聞了聞,然後由鼻子睥睨的噴了一口氣就離開 麻麻想也好、就當減肥吧!
〝幸福的果凍〞指的不是因為麻麻的愛心,讓2兄弟很幸運的有口福
幸福的果凍 ~ 意思是麻麻從幫心愛的兒子們製作果凍的過程中,感到滿滿的幸福
手拙的麻麻作不出什麼了不起的料理 ,但是親自挑選健康的食材、安全的料理方式
然後邊作邊想寶貝們會因此而頭好壯壯,心中真的滿溢幸福
後記:這也是我在松青看見的好物,份量不多、口感佳,還有燕麥等其他口味
P.S. 2009.12.09 pm 11:00 小M吃果凍 (for 小M飲食過敏延遲反應紀錄)
- Dec 10 Thu 2009 11:25
幸福的果凍 ~ 補充水分的法寶
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