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狗狗手工料理食典   換食計畫第1~2天的手工料理,就是給他做葛粉糊或葛粉膏


第3天 真正的美味才會上場喔


 


因為葛粉糊或葛粉膏可以讓狗狗有效攝取熱量,又容易消化 且具有整腸的效果。


葛粉  沒聽過八,又稱葛根粉 是目前日本很流行的健康食材


p.s. 請購買100%葛粉,不要參雜地瓜粉或太白粉歐


哪裡買  多麻也是不知道?所以給他查 奇摩知識+ 找到了最順路的一間烘培材料行


據說日系百貨超市微風、SOGO都有葛粉的蹤跡,可是 日系 一定是符合日本生活水平的價格


多麻第一道料理    紅配綠葛粉膏  就是花椰菜+紅蘿蔔+葛粉膏



食材:  1.葛粉1小匙      2.花椰菜      3.紅蘿蔔      4.水45ml


作法粉簡單:


1.把花椰菜&紅蘿蔔洗乾淨,紅蘿蔔要削皮喔  ,然後切成一口的大小 (是狗子的口、不是你的)


2.用清水,先煮紅蘿蔔,把他煮軟,再加入花椰菜一起煮軟。


3.葛粉放進鍋子,加入少量水攪拌均勻 避免結塊;然後加入45ml水,開火 邊煮邊攪拌 (一定要喔),


   煮到葛粉變成透明膏狀。盛入碗裡放涼 加入花椰菜 & 紅蘿蔔,大功告成


   清水也可以換成高湯喔 會更可口  ,明天小多就有排骨湯葛粉膏囉


平常吃水果 有削皮,小多聽到麻麻削蘿蔔的聲音 就知道有好吃的了,所以開始廚房紮營




因為老闆從打電話到光臨他的店,都給人一種值得信任的感覺,所以多麻同意今天讓老闆補100%葛粉的證明,製造日期&保存期限也不能少喔!不然偶才不敢買這種包裝勒


葛粉  約1斤裝  NT$600元



 


先給他秤水量  約45ml  OK囉



水煮 花椰菜&紅蘿蔔 完成YA         P.S.多煮一些放冷凍用,每天可以省下不少準備時間喔



葛粉膏   變成芶芡後的樣子



小多:有好了嗎? 麻麻:你真的要試吃嗎



麻麻:小多 可以開動囉



小多:這是啥咪東西ㄚ



偶親眼看麻麻煮的,應該不會有毒   吃了再說



小多真是個可人的兒子,通通吃光喔       Kitty小臉出來見人囉


然後看到旁邊的毛沒? 小多還在把旁邊的渣渣都吃乾淨喔



心滿意足的小多 , 看看多多的嘴巴  小鬍子都黏在一塊了,唉 偶又要開始服侍王子嘞



後記:食材的份量是依照《生長期換算指數表》、《體重指數換算表》計算出


          小多一歲《生長期換算指數表》是1;體重約4.1kg《體重指數換算表》是0.5


          再用2個指數去乘以食材份量,粉粉給他簡單


          但是書中也一直強調,可以儘量輕鬆一點作料理,所以份量沒那麼拘謹啦


           之以恆最重要的啦


 


 

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