狗狗手工料理食典 換食計畫第1~2天的手工料理,就是給他做葛粉糊或葛粉膏
第3天 真正的美味才會上場喔
因為葛粉糊或葛粉膏可以讓狗狗有效攝取熱量,又容易消化 且具有整腸的效果。
葛粉 沒聽過八,又稱葛根粉 是目前日本很流行的健康食材
p.s. 請購買100%葛粉,不要參雜地瓜粉或太白粉歐
哪裡買 多麻也是不知道?所以給他查 奇摩知識+ 找到了最順路的一間烘培材料行
據說日系百貨超市微風、SOGO都有葛粉的蹤跡,可是 日系 一定是符合日本生活水平的價格
多麻第一道料理 ~ 紅配綠葛粉膏 就是花椰菜+紅蘿蔔+葛粉膏
食材: 1.葛粉1小匙 2.花椰菜 3.紅蘿蔔 4.水45ml
作法粉簡單:
1.把花椰菜&紅蘿蔔洗乾淨,紅蘿蔔要削皮喔 ,然後切成一口的大小 (是狗子的口、不是你的)
2.用清水,先煮紅蘿蔔,把他煮軟,再加入花椰菜一起煮軟。
3.葛粉放進鍋子,加入少量水攪拌均勻 避免結塊;然後加入45ml水,開火 邊煮邊攪拌 (一定要喔),
煮到葛粉變成透明膏狀。盛入碗裡放涼 加入花椰菜 & 紅蘿蔔,大功告成
清水也可以換成高湯喔 會更可口 ,明天小多就有排骨湯葛粉膏囉
平常吃水果 有削皮,小多聽到麻麻削蘿蔔的聲音 就知道有好吃的了,所以開始廚房紮營
因為老闆從打電話到光臨他的店,都給人一種值得信任的感覺,所以多麻同意今天讓老闆補100%葛粉的證明,製造日期&保存期限也不能少喔!不然偶才不敢買這種包裝勒
葛粉 約1斤裝 NT$600元
先給他秤水量 約45ml OK囉
水煮 花椰菜&紅蘿蔔 完成YA P.S.多煮一些放冷凍用,每天可以省下不少準備時間喔
葛粉膏 變成芶芡後的樣子
小多:有好了嗎? 麻麻:你真的要試吃嗎
麻麻:小多 可以開動囉
小多:這是啥咪東西ㄚ
偶親眼看麻麻煮的,應該不會有毒 吃了再說
小多真是個可人的兒子,通通吃光喔 Kitty小臉出來見人囉
然後看到旁邊的毛沒? 小多還在把旁邊的渣渣都吃乾淨喔
心滿意足的小多 , 看看多多的嘴巴 小鬍子都黏在一塊了,唉 偶又要開始服侍王子嘞
後記:食材的份量是依照《生長期換算指數表》、《體重指數換算表》計算出
小多一歲《生長期換算指數表》是1;體重約4.1kg《體重指數換算表》是0.5
再用2個指數去乘以食材份量,粉粉給他簡單
但是書中也一直強調,可以儘量輕鬆一點作料理,所以份量沒那麼拘謹啦
~ 持之以恆最重要的啦
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